每年英國確診患上糖尿病二型、高血壓、心臟病、抑鬱症、老人癡呆…等慢性疾病，人數高達1500萬人。單就糖尿病二型於英國每年醫療費用高達£20,000,000,000(200億英鎊)… 我在這裏站着對大家說，我能夠令這種疾病消失。我不是一個魔術師，我在美國被稱為MD – 不是魔術醫生(Magical Doctor)，而是西醫(Medical Doctor)。
我能夠令到疾病消失，是因為疾病本身是一種幻覺，
疾病並不是真實存在，至少不像我們所認知的形式存在。
Dr. Rangan Chatterjee 的想法與推廣「功能營養Functional Nutrition」達30年，人稱功能醫學之父的 Dr. Jeffrey Bland 不謀而合，在他2014年出版的著作《The Disease Delusion》中可以窺探出影響健康的真相。
Dr. Rangan Chatterjee 行醫15年，開始成為醫生的時候是充滿熱誠，希望幫助病人脫離疾病的折磨，但實際上他發現只能壓制住病人的病徵，根本沒有辦法真正的治好病人的疾病。
人生的轉捩點 – 5年前一次旅行我的兒子差點死去…
這是一個令人痛苦的經歷，這種內疚感永遠不會忘 記。
「我是一個醫生我是他的父親，但對營養學一無所知！」
因此之後，我開始閱讀有關維生素缺乏症的書籍，學習很多有關科學的知識，很多在醫學院沒有學過的知識，當中發現許多非常有意思的資料，之後我開始應用在我自己和兒子的身上，立即體驗到非常神奇的好處，之後我開始應用到我的病人身上，你想想出現什麼情況？病人開始轉好，而且是非常好，我學會了如何解決他們的根本問題，而不是簡單地抑制他們的症狀。
大家要明白急症及慢性疾病是完全兩個概念，醫生對於急性疾病是非常擅長的，例如肺炎之類，那是嚴重的肺部感染，在肺部一些壞細菌的氾濫，我們確定細菌並給予治療，一般用抗生素對付特定細菌，細菌處理了肺炎問題也解決了。
「但問題是我們把這個做法應用在慢性疾病上面，這是根本不起作用的。」
因為慢性疾病不是突如其來的發生，不是你瞓醒就會出現的，而且有多種成因，而且你確診的時間，其實你身體出錯的問題已經維持一段長時間。
「病人開始轉好，而且是非常好，我學會了如何解決他們的根本問題，而不是簡單地抑制他們的症狀。」
Dotti, 35歲，一位非常可愛的女士，但他為自己的健康感到非常苦惱，體重問題，關節問題，睡眠問題，即使他已經盡了最大努力，在健康上面仍然沒有明顯變化，有一日我去了他屋企，第一個星期我對他進行了血液測試，我確診他患上了二型糖尿病，六星期後當我離開她屋企，她已經脫離了第二型糖尿病，她的疾病消失了。
以Dotti這個案為例，很多人認為第二型糖尿病是與血糖有關，但實際上血糖是病徵而不是引起糖尿病的根源問題，如果我們只針對病徵，我們永遠不能夠脫離這個疾病，過去幾年間他的身體變得越來越不能忍受某些食物，很快她的身體現在也不能接受精製或加工的碳水化合物以及糖分，不要再在已經起火的身上加油！其實我們應該針對什麼才是起火的原因？什麼燃料讓身體起火這麼長時間？
假設你身體處於健康狀態，你早上吃了一碗含糖的穀物早餐，你的血糖會上升，等你身體會釋放胰島素來平衡，血糖回復正常，但當你處於疾病狀態，你變得越來越胰島素抗阻，代表你需要更多胰島素來做相同的工作，這些年來在你得到確診之前，胰島素升高給你帶來很多問題，這就像你第一次飲酒的情況，會出現什麼情況？例如你第一次飲一杯酒或者半瓶紅酒，你會覺得有點醉？當你飲酒的次數越來越多，或者習慣飲酒之後，你需要更多更多的酒精才達到相同的效果，這情況與胰島素分泌是相同的，你需要越來越多的胰島素才達到相同的效果，直至到有一日胰島素再不能控制你的血糖，就等於你患上了糖尿病？就證實你患上了糖尿病II？但是什麼引致胰島素抗阻才引致糖尿病？其實這有很多方面的成因，可能由於你過去10年的飲食習慣影響，攝取過量加工垃圾食物，又或者其他原因，或者你長期處於壓力狀態？工作壓力，情緒壓力，一切感覺到的壓力，我有時看到電郵的inbox都可能造成壓力，這都會影響你身體皮質醇的水平，皮質醇升高的時候同時會帶動血糖上升，引起胰島素抗阻，又或者有其他原因？長期睡眠不足？因為要輪班工作，有些人一晚睡眠不足等於六個月垃圾食物所帶來的胰島素抗阻，又或者你開始衰老，開始肌肉流失？亦可以產生胰島素抗阻，甚至乎可能與我們體內的微生物有關，我們腸道內有數百兆的微生物，這些微生態的平衡直接影響我們整體健康，如果你破壞這些平衡，可能造成某種細菌的過度繁殖，這些有細菌造成的多糖，進入血液之中同樣會造成胰島素抗阻。
大家見到問題所在嗎？實在有太多成因，如果我們不能針對病人的根源問題，我們永遠無法解決問題。
「只要根源問題得到處理和改善，慢性疾病便有機會可以逆轉。」
這是為什麼我能夠在六星期內幫病人改善了第二型糖尿病。那麼其他疾病呢？抑鬱症又怎麼樣？五份一的人在他的生命中曾經出現抑鬱症，什麼是抑鬱症？不能夠在血液中檢查出來的，不能由掃描中找出抑鬱症，其實抑鬱症只是我們給予特定一系列病症的名詞，但問題是抑鬱症的成因是什麼，我們發現與某些炎症有關，這種發炎與你扭傷腳腕是不一樣的，你會紅腫幾日，而且是完全不同的慢性發炎，這是當你身體因為受到長期攻擊而引致的發炎。
表面上這些都是不同的疾病，實際上都是由於相同的成因引起，我們需要update自己嘅思考方向，我們的命運不是受制於⋯⋯我們的基因。
倫敦King’s College三星期前發佈一個研究，這是最新的研究，患有抑鬱症的病人，他們身體顯示有很高的發炎指數，對抗抑鬱藥沒有反應。這樣也非常合理，因為抗抑鬱藥物是針對大腦產生的化學物質，實際上都是抑鬱的原因是身體大量的炎症，藥物根本不能產生作用。但這又是什麼原因引起身體發炎指數上升呢？你的飲食習慣是其中一個主要因素，你的壓力指數也是其中一個因素，長期失眠也是其中一個因素，缺乏運動、少曬太陽沒有吸收足夠維他命D、腸道微生態失衡⋯⋯有太多成因如果沒有找出根源問題永遠也不可能脫離疾病。疾病是病徵還是還有其他？
而作為醫生的我們漫無目的地去尋找解決方案，最近一位在三藩市的教授Professor Bredesen實實在在地展示了如何治療老人癡呆症，展示了可以幫老人癡呆患者逆轉認知能力，他是怎樣做到的？他是沒有定義所有病人在他辦公室都還有老人癡呆症，反而舉例如果有10個病人在他辦公室，她嘗試尋找過去20年觸發他們引致老人癡呆的成因，確認是什麼原因之後為病人逐一修正，大家猜猜結果怎樣？所有病人的症狀都可以逆轉，他們不再被定義為老人癡呆，這是針對疾病的全新做法，對個別病人找出引致疾病的根源問題，這是完全不同的方向，她在尋找什麼因素？就是他們每日的飲食，他們的壓力指數，他們的睡眠質素，他們的運動量，所接觸的環境毒素⋯⋯等等，聽起來是否很熟悉？表面上這些都是不同的疾病，實際上都是由於相同的成因引起。
免責聲明：本平台不保證所提供資訊的精確性和完整性，內容僅供內部學習交流和參考，對任何人使用本資訊所引發的任何直接或間接損失均不承擔任何法律責任。我們旨在傳播美好，如有不妥，請聯繫刪除！
Voodoo HEALTH．Voodoo健康大講堂 